Distinction between Tamari and Soy Sauce | The Occasions of India

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जबकि दोनों के पोषण संबंधी प्रोफाइल समान हैं, जब दोनों के बीच चयन करने की बात आती है, तो यह सुझाव दिया जाता है कि सोया सॉस के ऊपर इमली खाना चाहिए। इसका कारण यह है कि पूर्व में नियमित सोया सॉस की तुलना में कम एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव होते हैं। इसके अलावा, इमली में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह ग्लूटेन-मुक्त भी होता है, जिससे यह नए जमाने के ग्राहकों के अनुकूल हो जाता है। (छवि: आईस्टॉक)

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